Omogeneizzati di pollo con il baby meal

Ingredienti

  • 200 g di petto di pollo o qualsiasi tipo di carne (con la carne macinata il risultato è più cremoso e omogeneo, quindi si potrà chiedere al macellaio di macinarla)
  • 1 patata media
  • 250 ml di acqua per cuocere a vapore
2015-10-06 18.33.40

Procedimento

  1. Mettere nel boccale del baby meal l’acqua fino al segno del vapore.
  2. Inserire il cestello del baby meal
  3. Mettere il petto di pollo e la patata all’interno.
  4. Cuocere a vapore per 30 minuti impostando il tempo.
  5. Togliere il cestello, mettere l’acqua rimasta sotto da parte
  6. Mettere il pollo e la patata cotti dentro al boccale con le lame inserite e aggiungere un pò di acqua tenuta da parte e cominciare a frullare. Aggiungere l’acqua secondo la densità desiderata.
  7. Riempire con questo composto ottenuto i vasetti da omogeneizzati. Si possono tenere in freezer per 3 mesi.
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